Κέρδισε η Ελλάδα τη μάχη για την κατοχύρωση της ονομασίας «ελληνική φέτα» ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης μετά από σκληρή μάχη  στην εμπορική συμφωνία που επιτεύχθηκε μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Καναδά. Αν η φέτα δεν είν...

Αναζητώντας την προέλευση στην αρχαία Ελλάδα, παρατηρούμε ότι έχουμε τις πρώτες αναφορές από τον Όμηρο στην Οδύσσεια και πιο συγκεκριμένα στον περίφημο μύθο του κύκλωπα Πολύφημου. Ο μύθος λέει ότι ο Πολύφημος ήταν ο πρώτος κατα...

Ένας θησαυρός κρυμμένος στην ελληνική φέτα. Τεράστιες είναι οι προοπτικές για την αύξηση του εισοδήματος των Ελλήνων κτηνοτρόφων που παράγουν φέτα, αφού προς το παρόν οι εξαγωγές για το διασημότερο ελληνικό τυρί ανέρχονται σε μ...

«Με τη φέτα και το ελαιόλαδο έχετε στα χέρια σας ένα από τα κλειδιά εξόδου της Ελλάδας από την κρίση» δήλωσε δημοσιογράφος των New York Times.Να σημειωθεί ότι η χώρα μας έχει μόνο το 28% της παγκόσμιας αγοράς φέτας και σχε...